Œufs au plat vapeur

Œufs au plat vapeur
Préparation: 10 min

Ingrédients
Pour 1 personne

  • 1 œuf
  • 1 c. à s. de petits pois
  • 1 c. à c. de ciboulette
  • 1 champignon de Paris bien blanc
  • QS de sel
  • QS de poivre
  1. Remplissez un quart de la cuve du Vitaliseur d’eau et portez à ébullition.
  2. Épurez l’œuf en le passant sur le tamis du Vitaliseur pendant 20 secondes.
  3. Cassez-le dans un ramequin. Ajoutez les petits pois épluchés ainsi que des pétales de champignon de Paris.
  4. Placez le ramequin sur le tamis du Vitaliseur pour 3 minutes de cuisson.
  5. Salez, poivrez, ajoutez la ciboulette et servez.

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