Lotte au curry

Lotte au curry
Préparation: 10

Ingrédients
2

  • 2 petites queues de Lotte
  • 2 poignées de choux de Bruxelles
  • 150 g de lait de coco
  • 1 CC de curry jaune ,sel poivre
  • 1 CS de coriandre fraiche ciselée
  1. Lavez et coupez les choux de Bruxelles en deux
  2. Les mettre sur le tamis ,cuire 10 minutes
  3. Mettre dans un ramequin le curry ,le lait de coco sel poivre
  4. Rincez, sechez ,salez poivrez les morceaux de Lotte
  5. Après les 10 minutes de cuisson des choux ,ajoutez dessus le poisson et le ramequin de sauce et cuire encore 5 minutes
  6. C'est prêt ! servez en ajoutant la coriandre fraiche
Beau et délicieux ...

Vous allez aussi aimer ...