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Buddha bowl « green »
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24
Magrets de canard sauce vierge
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39
Hot Tofu Bowl
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40
Keto vegan thaï curry
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73
Nouilles soba aux crevettes
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24
Tartines à la crème de potimarron, endives confites et œufs mollets
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51
Soufflés de truite aux 3 saveurs
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67
Le Burger classique
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64
Œufs au nid de courge
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78
Soupe complète : bouillon au sésame, brocolis, potimarron, sarrasin et œufs mollets
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72
Pot-au-feu inspiration indienne
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109
Pain vapeur farci aux moules & herbes en manteau de kombu royal
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86
Légumes croquants en aïoli
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112
Sarrasin, légumes frais, feta et aneth
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128
Salade de rougets et lentilles beluga
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128
Chawanmushi, œufs vapeur à la japonaise
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116
Dos de cabillaud pochés au lait d'amande et confit de céleri
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127
Ratatouille de printemps
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125
Tartare de daurade à l’huile de vanille
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126
Comme une béarnaise
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126
Vinaigrette aux oeufs
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139
Purée de radis noir et filet de saumon mariné au gingembre
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180
Vapeur d'aïoli aux légumes d'hiver
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151
Salade de riz végétarienne
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127
Salade de riz végane sucrée salée
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127
Lotte au curry
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148
St Jacques en Or
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124
Crème de panais et topinambour saveur truffe
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142
Pot-au-feu
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194
Suprême de chapon aux agrumes, légumes anciens et condiment au lait de brebis
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152
"Steak" d'aubergine, salade de fines herbes, vinaigrette au pistou, pignons - Gâteau au chocolat
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136
Steak frites à la sauce de Marion
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178
Poireau, dés de haddock en vinaigrette – Gâteau au citron
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164
Potage 100% légumes
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149
Quinoa, cabillaud, légumes et sauce curry-coco
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212
Moules escabèche façon Marcel
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186
Burger Detox
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174
Encornés à la tomate
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137
Fatteh d'aubergines
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219
Filet de cabillaud et sa ratatouille à l’avocat
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213
Maquereau et petits légumes
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153
Poulet mariné, riz vapeur
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186
Poulet et son velouté de carottes au cumin
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164
Riz thaï, inspiration cantonnais
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174
Magret croustillant, inspiration thaï
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159
Cabillaud sauce coco-maracuja
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221
Haricots blancs au pesto d'amande
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210
Crème petits pois et escalopes de dinde à la coriandre et au sésame
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200
Médaillon de truite saumonée à l’asiatique
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211
Gâteau invisible aux légumes de saison
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249
Risotto aux cèpes
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232
Gnocchi de patate douce aux épinards et à la sauge
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232
Omelette de patate douce, jambon de dinde, ciboulette
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185
Oeufs brouillés, ciboulette, jambon de dinde
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178
Cabillaud acidulé, velouté de patate douce, pommes, noisettes
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236
Poulet mariné à l'asiatique
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181
Invisible version salée
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209
Courgettes et aubergine farcies
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194
Côtelettes d'agneau marinées aux épices indiennes
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210
Soupe épaisse au potimarron
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204
Pain à la châtaigne
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301
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Rosace de pommes de terre à la dulse
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3
Saumon et courge vapeur sauce asiatique
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280
Plat de Noël - Poulet fermier à la vapeur douce de légumes d'hiver
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183
Boulettes extra moelleuses
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210
Salade complète
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199
Boeuf bourguignon
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197
Salade d’automne
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196
Porridge millet, butternut et champignons
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223
Soupe de tomates, betterave et pain grillé
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188
Tomates farcies
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211
Salade de maquereau, oeuf et pommes de terre
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197
Jack Be Little au vert et sauce échalote
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213
riz croustillant
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206
Riz coco
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230
Salade de pommes de terre colorée
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184
Sandwichs de poulet aux 2 pains
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201
Papillote de rouget
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Nage de langoustines
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3
Aubergines au gingembre et sésame
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Pavés de lieu jaune et son émulsion roquette-pastèque
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Queue de lotte sur fondue de poireaux à l’huile de thé
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Homard vapeur et gnocchis de potimarron
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2
Paëlla à l'indienne
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230
Salade en bo bun style
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250
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Maki de turbot sur lit d’écrasée de pommes de terre
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5
Salade de légumes, riz vapeur, graines et aromates
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228
Chawanmushi aux shiitake
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218
Salade d'herbes aromatiques & tofu mariné
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212
Poulet mariné supra tendre
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227
Sushi-burgers
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Riz noir gluant et spaghettis de courgettes vapeur
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7
Riz au pesto
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228
Soupe de courgettes et anchois, oeuf mollet sur carottes, avocat, cornichons et feuille nori
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213
Riz et poulet en sucré / salé
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220
Salade de pommes de terre
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219
Salade de courgettes et son rouleau de printemps
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211
La pomme de terre qui joue au coq(ue)
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212
Boulettes de boeuf et courgettes
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227
Porc mariné, riz vapeur
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Authentique farcis niçois
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31
Cake courgettes et tomates séchées
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255
Salade colorée de millet
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208
Boulettes de boeuf & millet à l'orientale
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Soba et courgettes au pesto de coriandre
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Ormeaux cuits à basse température, herbes fraîches du jardin et duo d’artichauts
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1
Riz veggie à l'asiatique et ses carottes lacto-fermentées
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221
Taboulé de quinoa
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249
L'assiette 100% vitaliseur
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218
Riz en sucré/salé
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238
Riz et poivrons en sauce pesto
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218
Lanières de poulet marinées, mini-frites et leurs sauces.
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261
Oeufs à la coque, mouillettes aux noix
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232
Salade iodée et rouleaux de Printemps
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Oeufs cocotte à la vapeur douce
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64
Lasagnes de courgettes et leur magret fondant
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Filet de rascasse au Zhoug
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5
Vermicelles de riz et ses petits légumes- Stir fry
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246
Ratatouille
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233
Curry d'écrevisses
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234
Pizza printanière
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211
Noix de Saint-Jacques, épinards et huile de sésame
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156
Gâteau de poisson d'avril
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262
Riz croustillant
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232
Lotte en chaud froid
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235
Sandwich de pain de sarrasin grillé
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Dos de cabillaud au Mojo Verde
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25
Dorade en robe Orange
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226
Moules en palette colorée
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Gravlaax de truite cru-cuit
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5
Roulés de sole et ses petits légumes
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219
Roulade d'endive
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253
Green tagliatelles, sauce tomate et "fauxmage"
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235
Mini-cocottes au saumon et aux petits légumes
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251
Pâtes de riz et leurs petits légumes à l'asiatique
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Parmentier de Rougets
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52
Saumon en fraicheur
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240
Verdure sur colline orangée, accompagnée de son riz parfumé
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Emietté de lieu jaune sur son lit de pommes
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5
Tartines de pommes de terre/ sardines et leurs frites
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217
Daube au tofu fumé, écrasé de pommes de terre au lait de riz
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242
Saumon d'Ecosse et poireaux au curcuma
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245
Mon assiette bonne mine !
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228
gâteau salé sans gluten aux légumes
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240
Magret de canard et sa purée de patates douces
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244
Salade extra-légère de riz/haricots verts/tofu
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Assiette végétale
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10
Raviolis au bœuf et au gingembre
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Pavé de lieu jaune en deux cuissons et risotto de chou-fleur
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Crème de chou-fleur au lait de coco et œuf mollet
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Trio de légumes d'automne aux superaliments
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Raie vapeur en salade
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2
Roulade de poulet à la sauge et au romarin
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Scarpaccia de choux
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Petits flans de carottes salés
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Foie gras poêlée sur gâteau au quinoa, confit d’oignons et pommes
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4
Royales de Saint-Jacques, sauce crémeuse au safran
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66
Sardines, écrasé de topinambours & fenouil croquant
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248
Soupe au potimarron et au chou rave
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235
Blanquette de suprême de volaille à l’ancienne
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286
Courge farcie au riz indien
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Petits pots pour bébé
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Soufflé au potiron à la vapeur douce
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255
Crème de potimarron, granola salé aux noisettes
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La sauce à toutes les sauces de Marion
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Thon germon mi-cuit sur lit de mangue
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Courgettes farcies au saumon et au riz
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Homard et petits légumes de saison
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Le Porridge du Bonheur au lait végétal
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La soupe au pistou
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Crevettes sur lit de poireaux et sauce légère au curry
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Le fameux "Fish & Chips" revisité en version saine
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Quiche sans pâte aux asperges vertes et saumon
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Maquereau entier et ses légumes croquants
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Nouilles de riz et crevettes à l'avocat
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Filet de dorade royale, salpicon estival
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Velouté de patate douce et châtaigne
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Filet de Bar de Ligne, crème de butternut et pointe de brocoli
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Suprême de volaille, écrasée de pommes de terre et sa carotte
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L'aïoli de Dame Nature
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Pot-au-feu de la mer, version pho
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Asperges au yaourt de brebis
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Saumon teriyaki, tagliatelles de carottes
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