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Cake aux fanes de carottes
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16
Millet, taboulé de chou-fleur, tofu mariné au miel d’acacia
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33
Clafoutis aux courgettes
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23
Poêlée de chou-fleur aux champignons
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45
Papillotes de champignons, figues, abricots à la verveine
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59
Sars sauce vierge
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45
Salade de poulet aux fèves
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67
Ratatouille provençale
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98
Saumon sur salade acidulée
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87
Buddha bowl « green »
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72
Magrets de canard sauce vierge
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109
Hot Tofu Bowl
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102
Keto vegan thaï curry
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150
Nouilles soba aux crevettes
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73
Tartines à la crème de potimarron, endives confites et œufs mollets
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103
Soufflés de truite aux 3 saveurs
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109
Le Burger classique
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124
Œufs au nid de courge
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137
Soupe complète : bouillon au sésame, brocolis, potimarron, sarrasin et œufs mollets
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117
Pot-au-feu inspiration indienne
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160
Pain vapeur farci aux moules & herbes en manteau de kombu royal
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118
Légumes croquants en aïoli
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153
Sarrasin, légumes frais, feta et aneth
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167
Salade de rougets et lentilles beluga
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159
Chawanmushi, œufs vapeur à la japonaise
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151
Dos de cabillaud pochés au lait d'amande et confit de céleri
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168
Ratatouille de printemps
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169
Tartare de daurade à l’huile de vanille
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163
Comme une béarnaise
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172
Vinaigrette aux oeufs
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183
Purée de radis noir et filet de saumon mariné au gingembre
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227
Vapeur d'aïoli aux légumes d'hiver
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194
Salade de riz végétarienne
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162
Salade de riz végane sucrée salée
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168
Lotte au curry
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201
St Jacques en Or
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163
Crème de panais et topinambour saveur truffe
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175
Pot-au-feu
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234
Suprême de chapon aux agrumes, légumes anciens et condiment au lait de brebis
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194
"Steak" d'aubergine, salade de fines herbes, vinaigrette au pistou, pignons - Gâteau au chocolat
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180
Steak frites à la sauce de Marion
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216
Poireau, dés de haddock en vinaigrette – Gâteau au citron
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201
Potage 100% légumes
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182
Quinoa, cabillaud, légumes et sauce curry-coco
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250
Moules escabèche façon Marcel
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229
Burger Detox
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216
Encornés à la tomate
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181
Fatteh d'aubergines
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261
Filet de cabillaud et sa ratatouille à l’avocat
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268
Maquereau et petits légumes
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195
Poulet mariné, riz vapeur
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218
Poulet et son velouté de carottes au cumin
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204
Riz thaï, inspiration cantonnais
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218
Magret croustillant, inspiration thaï
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191
Cabillaud sauce coco-maracuja
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266
Haricots blancs au pesto d'amande
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259
Crème petits pois et escalopes de dinde à la coriandre et au sésame
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247
Médaillon de truite saumonée à l’asiatique
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256
Gâteau invisible aux légumes de saison
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288
Risotto aux cèpes
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275
Gnocchi de patate douce aux épinards et à la sauge
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279
Omelette de patate douce, jambon de dinde, ciboulette
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217
Oeufs brouillés, ciboulette, jambon de dinde
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215
Cabillaud acidulé, velouté de patate douce, pommes, noisettes
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277
Poulet mariné à l'asiatique
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223
Invisible version salée
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249
Courgettes et aubergine farcies
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230
Côtelettes d'agneau marinées aux épices indiennes
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241
Soupe épaisse au potimarron
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241
Pain à la châtaigne
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351
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Rosace de pommes de terre à la dulse
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3
Saumon et courge vapeur sauce asiatique
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331
Plat de Noël - Poulet fermier à la vapeur douce de légumes d'hiver
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226
Boulettes extra moelleuses
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268
Salade complète
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237
Boeuf bourguignon
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232
Salade d’automne
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233
Porridge millet, butternut et champignons
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268
Soupe de tomates, betterave et pain grillé
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237
Tomates farcies
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249
Salade de maquereau, oeuf et pommes de terre
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221
Jack Be Little au vert et sauce échalote
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257
riz croustillant
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246
Riz coco
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265
Salade de pommes de terre colorée
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215
Sandwichs de poulet aux 2 pains
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234
Papillote de rouget
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197
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Nage de langoustines
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3
Aubergines au gingembre et sésame
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311
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Pavés de lieu jaune et son émulsion roquette-pastèque
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2
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Queue de lotte sur fondue de poireaux à l’huile de thé
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11
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Homard vapeur et gnocchis de potimarron
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4
Paëlla à l'indienne
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271
Salade en bo bun style
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288
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Maki de turbot sur lit d’écrasée de pommes de terre
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5
Salade de légumes, riz vapeur, graines et aromates
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269
Chawanmushi aux shiitake
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252
Salade d'herbes aromatiques & tofu mariné
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253
Poulet mariné supra tendre
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264
Sushi-burgers
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290
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Riz noir gluant et spaghettis de courgettes vapeur
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7
Riz au pesto
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274
Soupe de courgettes et anchois, oeuf mollet sur carottes, avocat, cornichons et feuille nori
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246
Riz et poulet en sucré / salé
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252
Salade de pommes de terre
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246
Salade de courgettes et son rouleau de printemps
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245
La pomme de terre qui joue au coq(ue)
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249
Boulettes de boeuf et courgettes
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255
Porc mariné, riz vapeur
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249
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Authentique farcis niçois
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34
Cake courgettes et tomates séchées
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299
Salade colorée de millet
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245
Boulettes de boeuf & millet à l'orientale
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Soba et courgettes au pesto de coriandre
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Ormeaux cuits à basse température, herbes fraîches du jardin et duo d’artichauts
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1
Riz veggie à l'asiatique et ses carottes lacto-fermentées
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260
Taboulé de quinoa
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286
L'assiette 100% vitaliseur
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263
Riz en sucré/salé
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279
Riz et poivrons en sauce pesto
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256
Lanières de poulet marinées, mini-frites et leurs sauces.
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301
Oeufs à la coque, mouillettes aux noix
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267
Salade iodée et rouleaux de Printemps
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270
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Oeufs cocotte à la vapeur douce
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71
Lasagnes de courgettes et leur magret fondant
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269
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Filet de rascasse au Zhoug
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5
Vermicelles de riz et ses petits légumes- Stir fry
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284
Ratatouille
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266
Curry d'écrevisses
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272
Pizza printanière
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251
Noix de Saint-Jacques, épinards et huile de sésame
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199
Gâteau de poisson d'avril
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287
Riz croustillant
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258
Lotte en chaud froid
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265
Sandwich de pain de sarrasin grillé
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Dos de cabillaud au Mojo Verde
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29
Dorade en robe Orange
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256
Moules en palette colorée
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257
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Gravlaax de truite cru-cuit
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6
Roulés de sole et ses petits légumes
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260
Roulade d'endive
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278
Green tagliatelles, sauce tomate et "fauxmage"
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275
Mini-cocottes au saumon et aux petits légumes
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289
Pâtes de riz et leurs petits légumes à l'asiatique
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Parmentier de Rougets
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53
Saumon en fraicheur
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281
Verdure sur colline orangée, accompagnée de son riz parfumé
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Emietté de lieu jaune sur son lit de pommes
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6
Tartines de pommes de terre/ sardines et leurs frites
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258
Daube au tofu fumé, écrasé de pommes de terre au lait de riz
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276
Saumon d'Ecosse et poireaux au curcuma
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280
Mon assiette bonne mine !
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263
gâteau salé sans gluten aux légumes
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286
Magret de canard et sa purée de patates douces
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279
Salade extra-légère de riz/haricots verts/tofu
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Assiette végétale
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10
Raviolis au bœuf et au gingembre
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Pavé de lieu jaune en deux cuissons et risotto de chou-fleur
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Crème de chou-fleur au lait de coco et œuf mollet
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Trio de légumes d'automne aux superaliments
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Raie vapeur en salade
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3
Roulade de poulet à la sauge et au romarin
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Scarpaccia de choux
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19
Petits flans de carottes salés
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283
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Foie gras poêlée sur gâteau au quinoa, confit d’oignons et pommes
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5
Royales de Saint-Jacques, sauce crémeuse au safran
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109
Sardines, écrasé de topinambours & fenouil croquant
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290
Soupe au potimarron et au chou rave
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263
Blanquette de suprême de volaille à l’ancienne
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323
Courge farcie au riz indien
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307
Petits pots pour bébé
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42
Soufflé au potiron à la vapeur douce
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285
Crème de potimarron, granola salé aux noisettes
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La sauce à toutes les sauces de Marion
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Thon germon mi-cuit sur lit de mangue
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132
Courgettes farcies au saumon et au riz
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Homard et petits légumes de saison
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2
Le Porridge du Bonheur au lait végétal
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La soupe au pistou
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8
Crevettes sur lit de poireaux et sauce légère au curry
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308
Le fameux "Fish & Chips" revisité en version saine
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288
Quiche sans pâte aux asperges vertes et saumon
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Maquereau entier et ses légumes croquants
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Nouilles de riz et crevettes à l'avocat
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Filet de dorade royale, salpicon estival
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Velouté de patate douce et châtaigne
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Filet de Bar de Ligne, crème de butternut et pointe de brocoli
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Suprême de volaille, écrasée de pommes de terre et sa carotte
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L'aïoli de Dame Nature
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Pot-au-feu de la mer, version pho
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Asperges au yaourt de brebis
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Saumon teriyaki, tagliatelles de carottes
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