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Veloute 970

Velouté de carotte coco aux épices douces

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Kombucha

Kombucha au poivre

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Betterave 970

Gâteau aux carottes

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Paindor

Pain d'or aux grains entiers

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Mozarrella 970

Mozzarella végétale

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Acerola 970

Marinade à l'acerola

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Oeuf epinard

Œufs « à l’assiette » épinard et parmesan

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Brocolis 970

Salade de pois chiches et brocoli à la menthe

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Salade fenouil rect

Salade fenouil, pomme et coriandre

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Salade rect

Salade printanière à l’asiatique

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Asperge

Asperges sauce mousseline

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Houmous rect

Houmous de cocos de Paimpol et ses crackers de sarrasin

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Salade rectangle

Gambas en salade de fenouil et orange sanguine

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Oeuf meurette 970

Œufs mollets meurette

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Tartare de mangue algues nori langues d%e2%80%99oursin et chantilly iode%cc%81e aux hui%cc%82tres rect

Tartare de mangue, langues d’oursin et chantilly iodée aux huîtres

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Bouillon rectangle

Bouillon de volaille

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Carpaccio mimosa 970

Carpaccio de betterave mimosa

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Soupe 970

Soupe Radauteana

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Pain bagnat 970

Pan bagnat cake sans gluten

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Oeuf au plat 970

Œufs au plat vapeur

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Corail 970

Salade de lentilles corail, poulpe et haricots rouges

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Imgrecette95

Pumpkin Tartin' au brocciu

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Brocolis riz rect

Taboulé de riz de brocoli

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Pain sans gluten mag 25

Pain aux graines

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Tartelettes 970

Tarte épinard, brousse, miel, thym et graines de tournesol

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Galoute 970

Galouté

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Terrine 970

Terrine betterave carotte menthe

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Soupe miso 970

Soupe miso et légumes de saison

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Panais 970

Velouté de pâtisson au lait de châtaigne

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Chou farcis 970

Choux farcis végétariens

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Creme 970

Crème de chou-fleur et ail des ours

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Porridge 970

Porridge de sarrasin à l’orange et au miel

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Avocadotoast 970

Avocado toasts

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Foie 970

Terrine de foies de volaille

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Acerola 970

Marinade à l’acérola

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Gaspacho 970

Gaspacho de petits pois et rillettes de poisson

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Saladeprovencale970

Salade Provençale

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Cakebrebis970

Cake courgettes brebis menthe

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Millefeuilles 970

Millefeuille de carottes multicolores

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Tartare fruite 970

Tartare fruité et jus de granny fumé

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Gaste 970

Tartare de courgettes à la mélisse et petits copeaux de haddock

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Asperges oeuf 970

Asperges vertes Œufs mollets et pamplemousses

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Veloutepetitspois 970

Velouté de petits pois à la menthe

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Cakes 970

Cake salé figue et tomate séchée

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Bowl 970

Chou kale et kaki bowl

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Panais a%cc%80 la cre%cc%80me de noix petite

Pétales de panais à la crème de noix

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Tartine 545

Tartine sucrée salée, oeuf mollet et mousse de laitue

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Veloute%cc%81 iode%cc%81

Velouté iodé

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Croquetas boeuf cumin courgettes oeufs

Croquetas boeuf, oeufs, courgette et cumin

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Gaspacho 970

Gaspacho

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Veloute%cc%81 glace%cc%81 courgettes patate douce

Velouté glacé courgettes, patate douce

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Veloute%cc%81 glace%cc%81 100 courgettes

Velouté glacé 100% courgettes

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Fleurs 970

Fleurs de courgette farcies

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Img 4205

Mousse de thon

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Trio cakes 970

Trio de cakes salés et sucrés

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Betterave 970

Aigre-doux de légumes

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Chezvalentine 970

Panier d'asperges et crème artichaut basilic

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Tutti veggie 970

Tutti veggie bowl

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Salade printanniere 970

Salade Printanière

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Mexican breakfast bowl 970
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Mexican breakfast bowl

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Pain extra moelleux

Pain extra moelleux

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Rect billon

Truite rose pochée vapeur et butternut en velouté

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Rect veloute
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Velouté de cèpes et champignons de Paris

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Rect oeufmollet

Œufs mollets, velouté de champignons, poudre de café

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Ravioles rect

Ravioles à la patate douce et au gingembre

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Rect legumes vapeurs

Légumes « minute »

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Rect maki de hourmous

Makis de houmous

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Rect assortiment

Assortiment de légumes en deux sauces

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Tapas

Tartines grillées

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Rect huitres
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Huitres en voile de nori

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Rect ajo blanco
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Ajo blanco

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Rect oyaki
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Petits pains vapeur : Oyaki

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Rectangle houmous

Houmous du soleil

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Aubergine japonaise

Aubergines à la japonaise

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20170801 165444

Caviar d'aubergines et ses croquantis au cumin

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Rectangle millefeuille
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Millefeuille de bonite et aubergine

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Rectangle fenouil

Salade de fenouil mariné, sauce petits pois et menthe

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Cake aux amandes rillettes le%cc%81ge%cc%80res de maquereau

Pain aux amandes et rillettes de maquereaux extra légères

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Cake au thon

Cake au thon

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Galette millet courgette

Galettes millet/courgettes

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Rectangle artichaut

Artichauts comme une tarte

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Rectangle leg croq
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Mini légumes croquants & sauce coco-menthe

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Cake courgettes lardons

Cake courgettes/ lardons

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Oeufs mimosa

Oeufs mimosa

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Rectangle tabarec

Steak de tomate burrata grillé vapeur

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Rectangle jacques

Saint-Jacques et légumes verts, poudre de chou

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Rectangle poivrons

Poivrons farcis au fromage frais

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Rectangle poivron
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Crème de poivron au chèvre & pesto acidulé

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Dip rectangle

Dip de lentilles corail au basilic

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Artichaut rectangle

Caviar d’artichauts aux graines torréfiées

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Pinson rectangle

Salade de quinoa & pesto crémeux aux graines de tournesol

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Salade algues frai%cc%82che carottes avocat

Salade fraîche algues/carottes/avocat

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Courgettes

Une courgette qui swingue!

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Img 20170310 113109

Quiche au thon et salade du pêcheur

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Dsc04930 2

Cake surprise sur lit d'amandes

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Img 4260

Arc-en-Ciel de Carottes

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Taboulet

Taboulé de choux à la fleur d’oranger

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Noix de st jacques ail curcuma

Noix de Saint Jacques au curcuma et lait de coco

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L asperge
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Belle asperge fondante

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Carpaccio rectangle
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Carpaccio de langouste

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Carotte rectangle
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Spaghettis de carottes au super-pesto

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Cupcakes rectangle 2

Cupcakes à la truite fumée et au panch phoron

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Bisque rectangle

Bisque de saumon au safran et au thym

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automn rolls rectangle

AUTUMN ROLLS

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Salade de poulet au curry rectangle
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Salade de poulet au curry et légumes croquants

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Cakes au poivron rectangle
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Cakes aux poivrons, noisettes et olives noires

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Aubergine rectangle 2
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Tartines d'aubergines aux sprats, vinaigrette d'herbes et de tomates

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Salades estivale

Salade estivale de légumes de saison

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Teriine de pois chiches

Terrine de farine pois chiches à la vapeur douce

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Piperade ve%cc%81ge%cc%81tale rectangle
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Piperade végétale aux graines de courges grillées

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Oeuf rectangle

Œufs mollets bio au saumon fumé et asperges

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Rectangle
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Duo de pois chiches printanier

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Veloute%cc%81 rectangle
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Velouté de petits pois à la menthe

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Salade rectangle web
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Salade de légumes au dukkah

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Topinambour square
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Purée gourmande de topinambours

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Greensaladhiver
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Green salad d'hiver

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Salade de quinoa noir rectangle
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Salade tiède de quinoa noir aux légumes de printemps

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Poireaux square
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Poireaux "baguette", vinaigrette de poissons fumés et d'herbes fraîches

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Corail square
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Noix de Saint-Jacques, crème de corail

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