Pêches à l’anis vert et son crumble

Pêches à l’anis vert et son crumble
Préparation: 15

Ingrédients
4/6

  • Pêches
  • Anis vert
  • Crumble :
  • 75 g de noix de cajou
  • 75 g de poudre d’amande
  • 3 dattes medjool
  • 25 g de sucre de coco
  • 1 c s d’huile de coco fondue
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 pincée de vanille en poudre
  1. Verser de l’eau dans la cuve du vitaliseur et la mettre à chauffer.
  2. Eplucher et mettre les pêches dans un plat sur le tamis du vitaliseur
  3. Saupoudrer d’anis vert
  4. Faire cuire 10 à 15 mn
  5. Pendant ce temps, préparer le crumble en mixant tous les ingrédients
  6. Placer le crumble sur les fruits et mettre au frigo
Dessert pour sublimer les pêches !

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